Jamaica-Kuchen

Eingesendet von
Christine Macak
Wien
Zutaten
1/2 Becher Öl
1 Becher Vorarlberger KuchenMehl
1 Pkg.Backpulver
1/2 Becher ger.Nüsse
1/2 Becher Kokosette
1 Becher Benco
1 Becher Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
Rosinen nach Geshmack
3 Eier
1 Becher Sauerrahm
1 Schuss Rum
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung

Eier und Öl schaumig rühren.

Nach und nach die restlichen Zutaten einrühren.

Teig in eine gefettete und ausgebröselte Gugelform füllen,

und bei 170 Grad Ober-und Unterhitze ca. 1 Stunde backen.