Unsere Mehlvielfalt für perfekten Genuss

Das Vorarlberger Kuchenmehl ist ein reines, sehr helles Mehl und wird aus ausgesuchten Weizen bester Qualität gewonnen.

Das Vorarlberger Spätzlemehl ist eine wohlabgestimmte Mischung von Weizenmehl und Hartweizendunst.

Das Vorarlberger Pizzamehl ist ein ganz entscheidender Faktor, damit Ihre Pizza auch wirklich so gut schmeckt wie in Italien.

Ein guter Zopf ist locker und flaumig. Dies gelingt mit dem Vorarlberger Zopfmehl.

Feiner Grieß aus Durum (= Hartweizen) zur Herstellung von Qualitätsteigwaren.

Der Riebel ist eine typische und bodenständige Vorarlberger Spezialität.

Die Vorarlberger Küche kennt eine Vielzahl von Grießgerichten wie Grießnockerl, Grießmus, Grießauflauf oder Grießschnitten.

Das Vorarlberger Universalmehl wird so vielseitig verwendet, wie es sein Name vermuten lässt.

Die Qualität des glatten Vorarlberger Mehles ist identisch mit derjenigen, die der Profi-Bäcker verwendet.

Griffiges Weizenmehl erhält seinen Namen durch die etwas gröbere Struktur.

Bio-Garantie: Das Vorarlberger Bio-Kuchenmehl unterliegt den Bestimmungen der EU-Verordnung Nr. 2092/91 "ökologischer Landbau" und den Richtlinien des österreichischen Lebensmittelkodex Kapitel A8 "Landwirtschaftliche Produkte aus biologischem Landbau und daraus hergestellte Folgeprodukte".

Dinkel ist eine eigenständige Getreidesorte und gilt als das Urkorn, das bei uns seit 2.500 Jahren heimisch ist.