Schnell & Gut Backmischung für Landbrot

Zur Herstellung von geschmackigem Landbrot in Form von Wecken, und Kleingebäck. Sehr guter Geschmack, schöne Kruste.

Sie benötigen zur Backmischung nur noch Wasser.

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100g Mischung Brot
Energie/Brennwert kJ 1397 kJ 998 kJ
 Energie/Brennwert kcal 332 kcal 237 kcal
Fett 1,2 g 0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,1 g
Kohlehydrate 68,7 g 49,1 g
-davon Zucker 3,2 g 2,3 g
Eiweiß 10,4 g 7,5 g
Salz 2,0 g 1,4 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, jodiertes Salz, getrockneter Sauerteig aus ROGGEN, GERSTENMALZMEHL, Trockenhefe, Dextrose, WEIZENPROTEIN, WEIZENQUELLMEHL, Fruchtpulver Acerola, Brotgewürz (Fenchel, Koriander, Anis)

Perfekt für

  • Brot