Zutaten
400 g Vorarlberger NudelMehl
4 Eier
1/2 TL Salz
1 EL kaltes Wasser
1 El Olivenöl
200 g Steinpilze
1 Zwiebel
Butter
Salz, Pfeffer
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Steinpilze und eine Zwiebel in Butter andünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt werden lassen.
Rigatoni füllen.