Zutaten
1 Zwiebel
2 Tomaten
1 gelbe oder grüne Paprika
1/2 Aubergine
3 EL. Öl
1 Dose geschälte Tomaten (480g)
1/2 Gemüsebrühwürfel
1 TL. getrocknete Oregano
1/2 TL. Paprikapulver
Salz
Pfeffer
500 g Penne
4 El. Parmesan
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Alles in eine Pfanne geben und dazu noch die gekochten Nudeln und alles 5-10 Min. braten lassen.