Zutaten
Teig:
500 g Vorarlberger KuchenMehl
300 g Butter
160 g Zucker
6 Dotter
Überzug:
6 Klar Schnee
360 g Zucker
240 g geriebene Nüsse
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung
Am Brett die Zutaten zu einem Teig verarbeiten - den Teig auf ein Blech drücken - mit Marmelade bestreichen - bei 160 ° (Heißluft) ca. 30 Min. backen.
Im warmen Zustand in kleine Schnitten schneiden.
