Käseroulade:

1 Packung Gouda mit der Verpackung in ganz heißes Wasser legen und warten bis er weich ist (dauert ca. 25 - 30 Min). In der Zwischenzeit einen Abtrieb von 1/8 Butter, 3 Eckerl Kräutergervais, 3 harten Eiern, Zwiebel, Paprika rot oder grün alles klein geschnitten, Salz und Pfeffer machen. Den geschmolzenen Käse auf eine Alufolie leeren mit einer Klarsichtfolie bedecken und rechteckig auswalken (nicht zu dünn).

Dann mit Schinken belegen den Abtrieb draufstreichen und fest einrollen. In Alufolie gewickelt im Kühlschrank fest werden lassen.

.....mmmh lecker!