Zutaten
200 g Magertopfen
75 g Zucker oder Honig
1 Ei
400 g Vorarlberger KuchenMehl
7 EL Öl
2 Packung(en) Vanillezucker
1 Packung(en) Backpulver
BELAG:
200 g Zwetschkenmarmelade
400 g Äpfel, in Spalten geschnitten
3 EL Zimt und Zucker
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Topfen-Öl-Teig zubereiten.
Ausrollen und auf ein Backblech legen. Mit Zwetschkenmarmelade bestreichen.
Geschnittene Äpfel darauf verteilen und mit Zimt und Zucker betreuen.
Bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
