Zutaten
(für ca. 40 Stück)
200 g Marzipanrohmasse
ca. 40 g abgezogene ganze Mandeln
1 1/2 Essl. Amaretto
Puderzucker
200 g Zarbitter-Kuvertüre
ca. 100 g Kokosflocken
Schwierigkeit
schwer
Zubereitungsdauer
> 120 Min.
Arbeitszeit
> 60 Min.
Zubereitung
Marzipan mit Mandeln und Amaretto verkneten, dann etwa zwei Stunden durchziehen lassen.
Mit Hilfe von Puderzucker Kugeln (Durchmesser ca. 1 cm) formen, in die Mitte eine Mandel drücken.
In die flüssige Kuvertüre tauchen, abtropfen (kurz) und sofort in den Kokosflocken (Tipp: in einer Tasse) wälzen. Trocknen lassen.