Zutaten
0.5 Pk Backpulver
4 Stk Eier
250 g Vorarlberger KuchenMehl
0.125 l Öl
250 g Staubzucker
100 g Staubzucker z. bestreuen
1 Pk Vanillinzucker
0.125 l Wasser
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
1. Die Eier trennen. Danach Zucker, Dotter, Öl und Wasser rühren bis es dick wird. Aus dem Eiklar Schnee schlagen.
2. Abwechselnd den Schnee und zuletzt das Mehl mit Vanillinzucker und Backpulver vermengen und langsam unterheben.
3. Bei 180 Grad Heißluftherd backen.
