Linzer Kipferl

Zutaten
250 g weiche Butter
100 g Staubzucker
3 Eidotter
1 Pkg. Vanillezucker
330 g Vorarlberger Kuchenmehl
säuerliche Marmelade
Schokoladeglasur
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung

Weiche Butter mit Staubzucker, Vanillezucker und Dotter sehr flaumig rühren. Mit einem Dressiersack Kipferl auf ein gefettetes Backblech spritzen und bei 180 Grad goldbraun backen.

Erkaltet je zwei Kipferl mit Marmelade zusammensetzen und die Enden in Schokoladeglasur tauchen.