Kokos-Dinkel-Gugelhupf

Eingesendet von
Wolfgang Zauner
Pettenbach
Zutaten
4 Eier getrennt
150 g Zucker
100 ml Öl
100 g Kokosettle
100 g Instant-Kakao
200 g Rahm
200 g Dinkelvollkornmehl
1 P. Backpulver
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung

Schnee schlagen. Dotter, Zucker schaumig, restliche Zutaten dazurühren. Eischnee unterheben.

Bei 180 C ca. 50 Minuten backen.

Verwendete Mehlsorten: