Zutaten
2 Kaffeelöffel Salz
1 kg Vorarlberger ZopfMehl
160 g Zucker oder 4 El. Akazienhonig
160 g Rama
1 Ei
1 Würfel Hefe
1/2 l Milch
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Zuerst Salz und Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte 1 Ei, Zucker oder Honig geben. Rama zergehen lassen und ebenfalls beigeben. Die Hefe in etwas Milch auflösen und mit der restlichen Milch zugeben. Zu einem Teig kneten und gehen lassen. 2 Zöpfe flechten und bei 170° Heißluft ca. 25 Min backen.
Gutes Gelingen!
