Eierlikörkuchen 3 (Kastenform)

Eingesendet von
Silvia Haltmeyer
Radolfzell-Stahringen
Zutaten
250 g Butter oder Margarine
100 g Zucker
1 Pckch. Vanillezucker
4 Eier
250 g Vorarlberger KuchenMehl
1 Pckch. Backpulver
100 g Schokostreusel
1 Tasse Eierlikör
1 Schokoladen-Kouvertüre oder -Fettglasur
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.

Mehl mit Backpulver mischen, zugeben. Zum Schluss Schokostreusel und Eierlikör unterrühren.

Den Teig in eine Kastenform füllen und ca. 60 Minuten bei 175 Grad C backen.