Zutaten
4 Eier hart gekocht
2 Essiggurkerl fein gehackt
1 TL scharfer Senf
1 TL Ketchup
50 g Topfen
3 EL Rahm
Salz, Pfeffer beides in einem
Petersilie gehackt
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Die Eier längs halbiert und die Dotter zerdrücken und mit den restlichen Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken und die Eier damit Füllen.
