Zutaten
          300 g Vorarlberger KuchenMehl
          120 g Butter
          220 g Staubzucker
          120 g Mandeln roh ganz
          120 g Haselnüsse geröstet, ganz
          2 Eier
          1 Teelöffel Vanille
          Etwas geriebene Zitronenschale und Orangenschale
              Schwierigkeit
              mittel
          Zubereitungsdauer
              60 - 120 Min.
          Arbeitszeit
              > 60 Min.
          geprüfte Qualität
Zubereitung
              Alle Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten, den Teig mit einem Messer durchhacken (damit die Mandeln und Nüsse klein werden) und kalt stellen. Dann ca. 3 Zentimeter dicke Rollen machen, flachdrücken und davon ca. 2 Zentimeter breite Stücke abschneiden und aufs Blech legen, bei 190 Grad backen bis der Rand leicht gefärbt ist.
