Zutaten
250 g Rohmarzipan
125 g Staubzucker
1 Prise Salz
2 Eiweiß
50 g Zwiebackbrösel
Schokoguß
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Marzipan mit Staubzucker und Salz vermischen.
Die Eiweiß zu Schnee schlagen.
Die Zwiebackbrösel mit dem Eischnee unter die Marzipanmasse rühren.
Mit dem Spritzbeutel kleine Makronen auf ein Blech spritzen und bei 150°C ca. 15 Min. backen.
Die Makronen halbseitig mit Schokoguß bestreichen.
