Mandelstängele

Zutaten
1 Eiweiß
1 Eßlöffel Marillenmarmelade
150 g Staubzucker
300 g Mandeln
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung

Eiweiß mit der Marmelade schaumig rühren, Staubzucker dazugeben und Mandeln unterkneten.

Kleine Stangen formen, mit Eiweiß bestreichen, mit groben Mandeln belegen und bei mittlerer Hitze goldgelb backen.