Zutaten
1 Ei
125 g Thea
125 g Zucker
200 g Vorarlberger Kuchenmehl
1 Tl Backpulver
Belag:
3/4 l Apfelsaft
150 g Zucker
2 Pkg. Vanillezucker
800 blättrige Äpfel
1 Rahm und etwas Zimt
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
> 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung
Mürbteig machen und rasten lassen.
Inzwischen Apfelsaft, Zucker und Pudding aufkochen lassen und die Äpfel dazugeben.Der Mürbteig auf ein Blech ausrollen und den Belag darübergeben.
Bei 170 Grad ca. 1 Stunde backen
Einen Tag stehen lassen.
Die geschlagene Sahne draufgeben und mit Zimt fein bestreuen
