Zutaten
SCHNELLES KÜRBISKERNBROT:
220 g Vorarlberger Weizenvollkornmehl
250 g Naturjoghurt
1/2 Pk Backpulver
3 EL gehackte Kürbiskerne
2 EL Leinsamen
1 TL Kräutersalz
1 TL Brotgewürz
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Alle Zutaten vermengen und zu einem festen Teig kneten.
6 Brötchen formen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Das Brot ist fertig, wenn es bei Klopfen an der Unterseite hohl klingt.
Tipp
Eine kleine Schüssel Wasser ins Backrohr stellen.
