Zutaten
250 g Zucker
250 g Rama
6 Eier
250 g gehackte Ananas
5 g Backpulver
300 g Vorarlberger Weizenmehl glatt Type 700
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Zucker und Rama schaumig rühren, dann langsam die Eier dazu bis die Masse ebenfalls schaumig ist.
Mehl mit Backpulver vermischen und langsam in die Masse rühren.
Am Schluss die Ananas unterheben und in eine gebutterte Form füllen.
Bei ca. 200 ° C 40 Minuten backen.
