Zutaten
300g Vorarlberger Glattes Mehl
200g Vorarlberger Roggenmehl
1,5 Esslöffel Salz
etwas Brotgewürz
1/2 Würfel Hefe
370ml Wasser
Zubereitungsdauer
> 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
AllE Zutaten verkneten
Brot formen und ca. 2std.gehen lassen.
Bei 200grad ober.u.unterHitze ca.1Std. backen.
