Zutaten
7 Stück halbe getrocknete Tomaten
100 Gramm Joghurt
1 Stück Knoblauchzehe
1 Prise Pfeffer (schwarz)
1 Prise Salz
100 Gramm Tofu
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
1. Den Tofu und die Tomaten kleinschneiden, Knoblauch schälen, zusammen mit 2 - 3 Esslöffel Joghurt im Mixer oder mit dem Pürrierstab pürrieren.
2. Danach noch so viel Joghurt dazugeben, das eine streichfähige Masse entsteht.
3. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer abschmecken