Zutaten
Mürbteig:
250 g Vorarlberger-Kuchenmehl
140 g Butter
70 g Staubzucker
3 Eidotter
Fülle:
3 Eiklar schlagen
290 g Staubzucker
140 g Nüsse gerieben
6 grobgehackte Nüsse
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Mürbteig auf einem Blech auswalken, hellgelb vorbacken, mit Marmelade bestreichen. Fülle auftragen, goldgelb backen. Anschliessend noch warm in Stücke schneiden.
Tipp
Messer vor dem Schneiden in heissem Wasser eintauchen, damit die Stücke nicht brechen.
