Zutaten
Mann oder Frau nehme:
mind. 60 Biskoten
500 g Maskarpone
242 g Zucker
geraspelte Zitonenschelfern (nicht zu tief raspeln, giftig...)
8 Eier
16 dl Rum (Storch60)
4 cl Whisky
etwas Zimt
gute Laune....
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Ganz einfach:
Eiklarschaum schlagen, den Rest unterheben (langsam), fertig!
Form mit Olivenöl fetten und ab ins Rohr (nur 50-60 Grad, 30 Min.).
Zum Schluss noch mit Zimt bestreuen.
Tipp
Maskarpone warm unterheben
