Den Apfel halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen und im Mixer pürieren. Durch ein Sieb laufen lassen. Den Saft mit den übrigen Zutaten im Mixer und einigen Eiswürfeln durchschütteln.

Ein Glas bis über die Hälfte mit Eiswürfeln füllen, mit dem Saft füllen und dekoriert (z.B. mit einer Apfelspalte) servieren.