Schüttelkuchen 2

Eingesendet von
Johanna Schuster
Bischofhofen
Zutaten
150 g Vorarlberger KuchenMehl
3 gestr. Eßl. Backpulver
100 g Staubzucker
100 g gemahlene Haselnüsse
2 Eier
100 ml Eierlikör
125 g Eierlikör
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung

Mehl mit Backpulver mischen, mit den anderen Zutaten in einem Schüttelbecher oder verschließbare Schüssel geben und mehrmals kräftig schütteln, so dass alle Zutaten gut gemischt sind. Den Teig in eine Sprinform geben und bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen. Den Kuchen mit Schokoladeglasur überziehen.