Zutaten
270 g Zucker
5 Eier
13 EL Wasser
110 g geriebene Nüsse
220 g Vorarlberger griffiges Mehl
1/2 Pk. Backpulver
1 EL Rum
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung
270 g Zucker mit 5 Dotter und 13 EL Wasser ca. 10 Min. rühren. 110 g geriebene Nüsse, 220 g griffiges Mehl, 1/2 Pk. Backpulver, 1 EL Rum, 5 Eiklar-Schnee darunterheben.
In einer Tortenform bei 170 ° ca. eine 3/4 Stunde backen, mit Staubzucker überziehen!
