Zigeuneraufstrich

Zutaten
250 g Topfen
5 EL Sauerrahm
50 g mageres gekochtes Selchfleisch
50 g Gurkerl
3 rote Paprikaschoten
1 hartes Ei (würfelig schneiden)
Schnittlauch
1 mittlere Zwiebel
Peffer, Salz, etwas Senf, Petersilie
Zubereitung
Zutaten klein schneiden und gut vermengen!



Tipp
Mit einem gekochten Ei verzieren.
Mehlsorte 1
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Mehlsorte 2
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Mehlsorte 3
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Link zum Video
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Eingesendet von
Josef Mitmasser
Krummnußbaum 175/11/1
3671 Marbach/Donau
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