Für alle Produkte, die wir unter der Marke "Vorarlberger Mehl" anbieten, garantieren wir, dass wir nur allerbeste Rohstoffe einkaufen und vermahlen.
Je nach Anwendung des Mehles sind unterschiedliche Anforderungen an die Getreidequalitäten zu stellen. So muss z.B. der Gugelhupf aufgehen, der Pizzateig dehnbar sein und die Spätzle müssen schön gelb und kernig werden. Dazu braucht es nicht nur allerbeste Rohstoffe, sondern auch bestens ausgebildete Mitarbeiter mit entsprechendem "Mahl-Know-How" und eine äußerst sorgsame Qualitätskontrolle.
