Produktinfo:
Zur Herstellung von Weißbrot in Form von Wecken, Kastenbrot und Kleingebäck, aber auch für den Pizzaboden. Sehr guter Geschmack, schöne Kruste und schönes Volumen. Sie benötigen zur Backmischung nur noch Wasser.
Zutaten:
Weizenmehl, Salz jodiert, Trockenhefe, Weizenkleber, Weizenquellmehl, Dextrose, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
Tipp:
Sie können diese Mischung auch als Basis für ein nach Ihren Wünschen individuell kreiertes Brot verwenden, indem Sie z. B. Nüsse, Kürbiskerne, Pinienkerne, geschnittenen und getrockneten Bärlauch etc. daruntermischen.
