Schnell und gut Backmischung für helles Kornbrot

Produktinfo:

 

Zur Herstellung von geschmackigem, hellen Kornbrot in Form von Wecken, und Kleingebäck. Sehr guter Geschmack, schöne Kruste, sichtbare Körner und trotzdem lockeres Brot. Sie benötigen zur Backmischung nur noch Wasser.

 

Zutaten:

 

Weizenmehl, Saaten (Sonnenblumen, Leinsamen, Sesam), Sojaschrot, Hirseflocken, Haferflocken, Trockenhefe, getrockneter Sauerteig, Vollsalz jodiert, Malzmehl, Gewürze, Ascorbinsäure

 

 

Tipp:

 

Sie können 1/3 der empfohlenen Wassermenge durch Naturjoghurt mit 1% Fett ersetzen. Das Brot wird dadurch qualitativ aufgewertet.