Produktinfo:
Zur Herstellung von geschmackigem, dunklem Kornbrot in Form von Wecken, und Kleingebäck. Sehr guter Geschmack, schöne Kruste, sichtbare Körner und trotzdem lockeres Brot.?Sie benötigen zur Backmischung nur noch Wasser.
Zutaten:
Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Saaten (Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam), Haferflocken, Trockenhefe, Vollsalz jodiert, getrockneter Sauerteig, Sojaschrot, Malzmehl, Gewürze, Ascorbinsäure (= Vitamin C)
Tipp:
Sie können 1/3 der empfohlenen Wassermenge durch Naturjoghurt mit 1% Fett ersetzen. Das Brot wird dadurch qualitativ aufgewertet.
