Getreideauswahl

Das Um und Auf für die Produktion von Qualitätsmehlen ist die Auswahl der richtigen Rohstoffe. Nur aus erstklassigem Weizen kann ein erstklassiges Mehl entstehen.

 

Mit unseren Partnern, den Getreidehändlern, pflegen wir jahrelange Geschäftsbeziehungen und wissen um deren Handschlagqualität.

 

Vor dem Kauf wird vom Lieferant ein Muster angefordert. Dieses wird im eigenen Labor nach den selben Kriterien wie sie bei der Warenannahme definiert sind, untersucht. Nur wenn das Getreidemuster für gut befunden wird und das Preis-Leistungs-Verhältnis fair ist, wird bestellt.